随着科技的发展，葡萄酒起源的今日更新也在不断地推陈出新。今天，我将为大家详细介绍它的今日更新，让我们一起了解它的最新技术。

1.葡萄酒的由来

2.有谁知道葡萄酒的历史起源

3.葡萄酒的起源VS白酒的起源

4.葡萄酒起源在哪里？他是通过什么途径向各个现代产地传播的？求详解，谢谢

5.可以介绍一下葡萄酒什么时候 怎样传入中国的

葡萄酒的由来

       葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分，我们却很难去追寻它第一次出现的时间。我们的祖先观察到了这样一个自然现象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮轧开后的饱满的果汁与空气中的细菌接触、发酵……于是葡萄酒产生了。人们开始享用它宜人的芳香和优雅的口感，直到现在。

       　关于葡萄酒的起源地，众说纷纭。有的说是出自希腊，有的则说是在埃及。而史迹多认定是从一万年前由小亚细亚和埃及，在到达希腊及其海岛之前，流传到希腊的克里特岛，再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。与此同时，这项种植技术从北欧由多瑙河进入了中欧、德国等地区，并因此在相当长的时间内享有声誉，使得今天我们将之定义为“传统产区”。通常这些地区所产的葡萄酒有严格的规章监制。而与此相对的产区是“新世界”，也就是指随着16世纪的西班牙和葡萄牙的航海探险家的行程，葡萄园在他们所到达的中美洲和南美洲国家的建立。很快的，葡萄种植的技术在美国、加拿大和南美洲的西海岸地区得到推广，而南非则是在17世纪后期才开始有了第一片葡萄园，澳大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。

       由此不难看出，意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒。但它酿酒的历史却决不输于法国，已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。该国的葡萄酒历史久远。共和制时代的雄辩家西塞罗，皇帝凯撒都曾沉迷于葡萄酒之中。由于维苏威火山爆发而一夜之间化为死城的庞贝城的遗迹里，仍保留有很多完整的葡萄酒壶。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

       人们往往认为意大利葡萄酒价格便宜，并且容易使人兴奋。从柳条长颈大肚瓶装CHIANTI红葡萄酒，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利的葡萄酒，基本上还是红酒占80%。大部分的意大利红酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。意大利酒的分级制度是近四十年的事，不像法国已有百年以上的传统。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(IndicazioneGeograficheTipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。有200种以上的DOC葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata)则是仅次于DOCG的第二级，是把界线经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。DOCG(DenominazionediOrigineControllataGarantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。DOC和DOCG级的意大利葡萄酒，不仅会印在酒标上(通常在酒名之下)，也常常以粉红色长形封条的形式，出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

       意大利的街头，到处可见豪放地喝着葡萄酒的人们，这不禁让人想起佛罗伦萨的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像：那酩酊大醉的美丽的青年不正在讴歌着奔放的生命和自然的恩惠吗?

       意大利其实才是每年生产量占全世界第一的国家，而且意大利的酿酒历史，已经超过3,000年。

       意大利特殊的地形，长长瘦瘦，像一只靴子、中海型气候、充沛的雨水与充足的阳光，孕育出意大利酒的优良特性及其独特风味。

       意大利的葡萄酒，基本上还是以红酒占大多数。大部分的意大利红酒会有较高的果酸，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。

       意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香为其特色。

       要办意大利葡萄酒的卷标，其实并不困难，一般餐酒（Vino de Tavola）。虽然卷标看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。意大利的分级制度是最近数十年的历史，不像法国已有百年以上的传统。这也难怪有些好酒列在一般餐酒等级（Vino de Tavola）成为遗珠之憾 。

有谁知道葡萄酒的历史起源

       葡萄酒起源于格鲁吉亚

       格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒产地，考古学家曾于1965年从舒拉维尔山民居遗址发现10粒葡萄籽，经放射性碳年代测定断代为公元前6000～公元前7000年；格鲁吉亚也是拥有葡萄品种最多的国家，据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)今年发布的葡萄品种汇编，格鲁吉亚共有524种葡萄。

葡萄酒的起源VS白酒的起源

       根据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄从旧石器时代开始。因葡萄味道鲜美，人们将未吃完的葡萄储存，以备冬天食物短缺之用。待入冬后，人们发现葡萄变成浓浆汁，迫于天寒地冻的原因，人们取出葡萄浆汁喝，一入口不但感觉芳香爽口，身体也渐渐温热起来。从此以后，古人在每年秋天葡萄成熟之际，将葡萄摘下储藏，冬天享用已自然发酵的葡萄汁。

        多数历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也是现在的伊朗。而大约在公元前3000年，埃及人就已酿造葡萄酒。在埃及的古墓中所发现的大量的珍贵文物清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的PhtahHotep墓址，经考证确定距今已有6000年的历史。西方学者普遍认为，那是世界葡萄酒业的开始。

葡萄酒起源在哪里？他是通过什么途径向各个现代产地传播的？求详解，谢谢

       关于葡萄酒的起源，相关记载有很多个版本，但我最喜欢的是这么一个美丽的传说，相信很多人都听过这个故事。

        从前有一个古波斯国王，嗜爱吃葡萄，担心别人偷吃他的葡萄，就把吃不完的葡萄装到一个罐子里，并贴上“毒药”的标记。

        当然，国王日理万机，久而久之也就忘记这么一回事了。

        国王有一个爱妃，因为失宠，度日如年，便有了轻生的念头，凑巧看到贴着“毒药”的罐子。打开后，看着发酵后冒泡的葡萄汁确实像毒药，当场喝下。

        结果她没死，反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。甚至多次“服毒”后，她反而容光焕发，面若桃花。

        将此事呈报国王后，国王大为惊奇，一试之下果然如此，妃子再度得到国王的宠幸，皆大欢喜。

        葡萄酒因此产生并广泛流传，荣获人们的喜爱。

        经有关书籍记载，人类7000多年前已经开始饮用葡萄酒了，但又有科学家推测，大概在一万年前就已经诞生了葡萄酒。

        据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄早在旧石器时代就已经开始了。因为葡萄味道鲜美，人们将没有吃完的葡萄储存起来，以备冬天食物短缺之用。

        到了冬天，想取之前储存的葡萄食用时，发现他们已变成浓葡萄浆汁，迫于天寒地冻的原故，食物紧缺，人们还是照将浆法喝下去，入口后意外发现芳香爽口，而且身体也渐渐温暖起来。

        从此，古人们每年秋天葡萄成熟之际，都会将葡萄摘下来储藏起来，以备冬天享用自然发酵的葡萄汁。

        现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中，也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年轻的时候曾是一名律师，那时候的他并不喝葡萄酒，只喝可口可乐。

        年轻气盛的他因追求一名貌美的法国女郎而来到法国，在法国喝红酒的机会自然多过喝可乐。这一喝，便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业

        事实上，世界上流传的葡萄酒故事和传说，来源于人们的生活，葡萄酒的发展历史伴随着人类文化史一起发展，葡萄酒的文化也是人类文化的一部分。

        不管到底是何时起源的，好东西自然更容易得到大家的喜爱和传承。

        这是关于葡萄酒的故事和传说，那么我们中国人特别喜欢的白酒（烧酒）又有什么哪些起源故事或传说呢？

       关于白酒，即为我们所说的烧酒，我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世，而其酿酒的传说，各说各异，众说纷纭。而被大家所流传最多的有以下两种：

        1）酒的起源——猿猴造酒的传说

        2）酒的起源——仪狄、杜康作酒的传说

        《短歌行》中：何以解忧，唯有杜康！

        这是最好的见证！

       说实话，与葡萄酒的重新得宠妃子记相比，以上这两种传法，总感觉缺少点什么？

        哦，对了！缺少了点：温度，显得有点呆板，感觉更多的是以历史形式呈现，即使看过或听过，也不容易被大家记住。

        不管是重新得宠妃子的葡萄酒传说，还是罗伯特·帕克追求爱情与葡萄酒结缘的佳话，又或者是家喻户晓的牛郎织女的故事，只要包含更多感情色彩桥段，更容易深入人心，这也就人性。

        有故事者，传天下！

        我有酒，你有故事吗？

        如果你有好故事，或者晓得更多好酒好起源的好故事，欢迎留言跟大家分享！

       无论葡萄酒，还是白酒，我们不只是单纯地享受酒的色泽、气味和口感，我们更看重的是由酒引申出的气氛、情谊和爱。

可以介绍一下葡萄酒什么时候 怎样传入中国的

       关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。

       大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此，从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

       关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。

       又见记载：大约在公元前2000年左右，以航海著称的腓尼基人（自称为闪美特人，生活在今地中海东岸黎巴嫩叙利亚沿海一带）和古代两河流域的亚述人，从埃及把葡萄的栽培和酿酒技术带到希腊的克里特岛。

       古罗马帝国的军队在征服欧洲大陆的同时，也推广了葡萄栽培和葡萄酒酿造的技术，公元 1世纪征服高卢 (今法国)，著名的法兰西葡萄酒就此起源：最初的葡萄种植在法国南部的罗讷河谷；2世纪时到达波尔多地区。古罗马人特别喜欢葡萄酒。有的历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。

       葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。《圣经》里面有 521 次提到葡萄酒。据记载，耶稣基督在领用最后的晚餐时说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血！”由此基督教把葡萄酒视为“圣血”，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为专职的重要业务。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造，就归功于修道士们的精心栽培，及从罗马迁居到阿维农的教皇们的嗜好。

       上千年间，葡萄酒随基督教传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒在17世纪传入中国，也是耶稣会传教士的功劳。

       我国的葡萄酒究竟起源于何时?这一直未有很有说服力的证据。近年有作者认为在三千多年前的商代我国已有了葡萄酒。据有关资料，1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中，发现了一个密闭的铜卣。经北京大学化学系分析，铜卣中的酒为葡萄酒（"保藏三千年的葡萄酒"，《酿酒》，1987。5）。至于当时酿酒所采用的葡萄是人工栽培的还是野生的尚不清楚。另有考古资料表明，在商代中期的一个酿酒作坊遗址中，葡萄、葡萄酒的最初起源于“多个中心”，包括地中海东岸以及小亚细亚、南高加索等地区，涵盖叙利亚、土耳其、格鲁吉亚、亚美尼亚、伊朗等国家；而葡萄、葡萄酒的“后起源中心”大致在欧洲和北美，北美又主要包括美国、墨西哥等国家。葡萄、葡萄酒自“起源中心”伊朗，公元前2000年前后可能经伊朗高原—中亚细亚传入克什米尔地区，公元前2000～前1000年前可能经伊朗高原—中亚两河流域(阿姆河和锡尔河)传入了中国新疆北疆区及部分东疆区。不晚于公元前600年，欧洲葡萄则自葡萄、葡萄酒“后起源中心”欧洲希腊等地经小亚细亚→南高加索地区→伊朗高原→中亚细亚传到中国新疆。秦汉时期葡萄的种植、葡萄酒的酿造，可能是经由北疆传入东疆的吐鲁番地区，同时可能是由中亚经帕米尔传入了南疆塔里木盆地绿洲各城廓小国。至此，新疆种植葡萄、酿造葡萄酒已经很普遍了。有一陶瓮中尚残留有桃、李、枣等果物的果实和种仁（唐云明等，"试论河北酿酒资料的考古发现与我国酿酒的起源"，《水的外形，火的性格--中国酒文化研究文集》，广东人民出版社，1987。11）。尽管没有充足的文字证据，但从以上考古资料，我们确可相信在商周时期，除了谷物原料酿造的酒之外，其它水果酿造的酒也占有一席之地。

       今天的讨论已经涵盖了“葡萄酒起源”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。